چهارشنبه 29 صفر 1448
۲۱ مرداد ۱۴۰۵
12 آگوست 2026

(۵۹۹۳) روش صحیح ذبح پرندگان چگونه است؟

(۵۹۹۳) سوال: شیخ بزرگوار! روش صحیح ذبح پرندگان چگونه است؟ آیا کل گردن قطع می‌‌شود یا قسمتی از آن؟

جواب:

مهم در ذبح جاری ساختن خون است؛ به دلیل فرموده‌‌ی رسول الله صَلَّىٰ‌اللهُ‌عَلَيْهِ‌وَعَلَىٰ‌آلِهِ‌وَسَلَّم : «ما أنهر الدم وذکر اسم الله علیه فکل»[۱]: (هر چیزی که خون را جاری سازد -می‌‌توان به وسیله‌‌ی آن ذبح کرد- و اسم الله  بر آن برده شود از آن بخور) لذا اگر جاری ساختن خون به وسیله‌‌ی قطع ودجان (دو رگ ضخیم که اطراف حلقوم هستند) حاصل شود، کفایت می‌‌کند. با توجه به اینکه گردن پرنده کوچک است انسان نمی‌‌تواند دقیق تشخیص دهد و اطمینان حاصل نمی‌‌کند مگر اینکه بار اول گردن را کامل قطع کند و اشکالی در قطع کامل گردن نیست به خصوص به خاطر اینکه احتیاط کند.


[۱] تخریج آن گذشت.

این صفحه را به اشتراک بگذارید

مشاهده‌ی اصل متن عربی

يقول السائل: فضيلة الشيخ أسأل عن طريقة الذبح الصحيحة بالنسبة للطيور، هل تقطع الرقبة بالكامل أو جزء منها؟

فأجاب -رحمه الله تعالى-: المهم في الذبح إنهار الدم؛ لقول النبي – صلى الله عليه وعلى آله وسلم -: «مَا أَنْهرَ الدَّمَ وَذُكِرَ اسْمُ الله عَلَيْهِ فَكُلْ»، فإذا حصل إنهار الدم بقطع الشرايين، وهما الودجان، أي العرقان الغليظان المحيطان بالحلقوم حَصَلَ الإجزاء، والطير لا يتمكن الإنسان من معرفة ذلك منه لصغر رقبته وعدم الإحاطة بها، فلا يتيقن إلا إذا قطع الرقبة مرة واحدة، ولا حَرَجَ عليه في قطع الرقبة مرة واحدة لا سيما لهذا الغرض وهو الاحتياط.

مطالب مرتبط:

(۵۹۳۹) لطفا پیرامون درست بودن خوردن مرغ وارداتی از فرانسه توضیح دهید

گوشت‌‌هایی که از کشورهای غیر مسلمان وارد می‌‌شود، از جمله مرغ و ... که جزو حیوانات حلال گوشت هستند، نظر ما بر این است که خوردن آن‌‌ها جایز است و اشکالی ندارد...

ادامه مطلب …

(۵۹۷۴) شروط ذبح چیست؟

ذبح دارای شروطی است، از جمله: کسی که ذبح می‌‌کند، اهلیت ذبح را داشته باشد که شامل مسلمان و اهل کتاب می‌‌شود....

ادامه مطلب …

(۵۹۴۰) حکم گوشت‌‌هایی که آن را در کشورهایی غربی می‌‌خوریم و بر روشی غیر از شریعت ما ذبح می‌‌شود چیست؟

ظاهر حال آن‌‌ها این است که از اهل کتاب هستند؛ زیرا یا منتسب به دین مسیح -علیه الصلاة والسلام- یا منتسب به دین موسی -علیه الصلاة والسلام- هستند؛ لذا آن‌‌ها در ظاهر بر دیانت خود هستند و آنچه ذبح می‌‌کنند حلال است اما به شرط اینکه ندانیم که آن‌‌ها بر روش غیر اسلامی ذبح می‌‌کنند؛ به عنوان مثال به وسیله‌‌ی برق، بدون ذبح کردن شرعی آن‌‌ها را بکشد؛ این روش حلال نیست....

ادامه مطلب …

(۶۰۰۸) حکم شلیک تیر به پرنده بدون قصد شکار

حلال نیست، زیرا قصد آن را نکرده است و باید نیت و قصد داشته باشد. لذا هرگاه انسان تیر خود را پرتاب کرد در حالی که پرنده‌‌ای را نمی‌‌بیند سپس به پرنده‌‌ای خورد و به وسیله‌‌ی این تیر مرد، حلال نیست،....

ادامه مطلب …

(۵۹۸۵) ضرورت گفتن بسم الله هنگام ذبح از دیدگاه شرعی

اگر بسم الله گفتن را از روی غفلت در هنگام ذبح ترک کند، خوردن آن حلال است و اگر بسم الله گفتن را در هنگام شکار از روی غفلت ترک کند، حلال نیست...

ادامه مطلب …

(۵۹۸۴) حکم کسی که بسم الله گفتن را هنگام ذبح رها کند چیست؟

کسی که هنگام ذبح، بسم الله نمی‌‌گوید، از دو حالت خارج نیست: یا اینکه آن را از روی نادانی و فراموشی ترک می‌‌کند یا اینکه بدون عذر آن را ترک می‌‌کند...

ادامه مطلب …

کُتُب سِتّة:  شش کتاب اصلی احادیث اهل سنت و جماعت:

صحیح بخاری
صحیح مسلم
سنن ابو داود
جامع ترمذی
سنن نسائی
سنن ابن ماجه