پنج‌شنبه 24 شعبان 1447
۲۳ بهمن ۱۴۰۴
12 فوریه 2026

(۵۹۹۳) روش صحیح ذبح پرندگان چگونه است؟

(۵۹۹۳) سوال: شیخ بزرگوار! روش صحیح ذبح پرندگان چگونه است؟ آیا کل گردن قطع می‌‌شود یا قسمتی از آن؟

جواب:

مهم در ذبح جاری ساختن خون است؛ به دلیل فرموده‌‌ی رسول الله صَلَّىٰ‌اللهُ‌عَلَيْهِ‌وَعَلَىٰ‌آلِهِ‌وَسَلَّم : «ما أنهر الدم وذکر اسم الله علیه فکل»[۱]: (هر چیزی که خون را جاری سازد -می‌‌توان به وسیله‌‌ی آن ذبح کرد- و اسم الله  بر آن برده شود از آن بخور) لذا اگر جاری ساختن خون به وسیله‌‌ی قطع ودجان (دو رگ ضخیم که اطراف حلقوم هستند) حاصل شود، کفایت می‌‌کند. با توجه به اینکه گردن پرنده کوچک است انسان نمی‌‌تواند دقیق تشخیص دهد و اطمینان حاصل نمی‌‌کند مگر اینکه بار اول گردن را کامل قطع کند و اشکالی در قطع کامل گردن نیست به خصوص به خاطر اینکه احتیاط کند.


[۱] تخریج آن گذشت.

این صفحه را به اشتراک بگذارید

مشاهده‌ی اصل متن عربی

يقول السائل: فضيلة الشيخ أسأل عن طريقة الذبح الصحيحة بالنسبة للطيور، هل تقطع الرقبة بالكامل أو جزء منها؟

فأجاب -رحمه الله تعالى-: المهم في الذبح إنهار الدم؛ لقول النبي – صلى الله عليه وعلى آله وسلم -: «مَا أَنْهرَ الدَّمَ وَذُكِرَ اسْمُ الله عَلَيْهِ فَكُلْ»، فإذا حصل إنهار الدم بقطع الشرايين، وهما الودجان، أي العرقان الغليظان المحيطان بالحلقوم حَصَلَ الإجزاء، والطير لا يتمكن الإنسان من معرفة ذلك منه لصغر رقبته وعدم الإحاطة بها، فلا يتيقن إلا إذا قطع الرقبة مرة واحدة، ولا حَرَجَ عليه في قطع الرقبة مرة واحدة لا سيما لهذا الغرض وهو الاحتياط.

مطالب مرتبط:

(۵۹۴۶) حکم خوردن گوشت‌‌های وارداتی چیست؟

خوردن گوشت‌‌های وارداتی، در صورتی که از جایی که ذبح آن‌‌ها حلال است، وارد شده، مانند اهل کتاب اشکالی ندارد. ....

ادامه مطلب …

(۵۹۷۷) آیا خوردن ذبحی کسی که به نزد قبر می‌‌رود و از آن طلب برکت می‌‌کند درست است؟

کسانی که نزد قبر می‌‌روند چند گروه هستند:...

ادامه مطلب …

(۵۹۵۵) آیا درست است که زیاده‌‌روی در نوشیدن قهوه مکروه است؟

ک چیز برخی اوقات برای شخصی حرام و برای دیگری حلال بوده و این بر حسب اقتضای حال او است. اما آنچه به‌‌طور مطلق حرام بوده، بر همه حرام است، با این وجود آنچه بر همه حرام است، هرگاه انسان ناچار شد و خوردن آن برای او ضرروی بود، برای او حلال می‌‌شود.....

ادامه مطلب …

(۵۹۶۵) حکمت از حرام بودن گوشت خوک چیست؟

حکمت از حرام بودن گوشت خوک، رجس بودن آن یعنی نجس بودن آن است....

ادامه مطلب …

(۶۰۱۱) حکم شکار پرندگان در ماه‌‌های حرام چیست؟

شکار پرندگان در ماه‌‌های حرام جایز است، زیرا در ماه‌‌های حرام فقط جنگیدن حرام است. هر چند که بسیار یا بیشتر علما می‌‌گویند: تحریم جنگ در ماه‌‌های حرام نسخ شده است....

ادامه مطلب …

(۵۹۸۷) حکم ذبح توسط شخص دیوانه چیست؟

خوردن ذبح شخص دیوانه حلال نیست، چون ذبح دیوانه درست نیست از این جهت که از شروط ذبح، نیت ذبح کردن است و از شخص دیوانه نیت پذیرفته نمی‌‌شود؛ چون چه بسا بسم الله گفتن از وی فوت شود و بسم الله گفتن شرط حلال بودن خوردن آن است....

ادامه مطلب …

کُتُب سِتّة:  شش کتاب اصلی احادیث اهل سنت و جماعت:

صحیح بخاری
صحیح مسلم
سنن ابو داود
جامع ترمذی
سنن نسائی
سنن ابن ماجه