پنج‌شنبه 27 ذیقعده 1447
۲۴ اردیبهشت ۱۴۰۵
14 می 2026

(۵۹۹۰) حکم شرعی ذبح ناقص و خوردن گوشت آن

(۵۹۹۰) سوال: شخصی را دیدم که مرغی را نزدیک گردنش ذبح می‌‌کند تا اینکه خون آشکار شد سپس آن رها کرد تا اینکه بمیرد؛ آیا این حلال است یا حرام؟ خوردن آن جایز است؟

جواب:

بله، اگر مرغ را ذبح نموده تا اینکه خون جاری شود سپس آن را رها نموده، حلال است؛ به دلیل فرموده‌‌ی رسول الله صَلَّىٰ‌اللهُ‌عَلَيْهِ‌وَعَلَىٰ‌آلِهِ‌وَسَلَّم : «ما أنهر الدم وذکر اسم الله علیه فکل»[۱]: (هر چیزی که خون را جاری سازد -می‌‌توان به وسیله‌‌ی آن ذبح کرد- و اسم الله  بر آن برده شود از آن بخور) اما مرغ در حقیقت هنگام ذبح، آنچه قطع می‌‌شود؛ بسیار پنهان است مگر اینکه گردنش به طور کامل قطع گردد که در این صورت آشکار می‌‌شود که ذبح شده است. بنابراین هنگامی که سر آن را قطع نمود و آن را رها کرد اشکالی ندارد و حلال است.


[۱] تخریج آن گذشت.

این صفحه را به اشتراک بگذارید

مشاهده‌ی اصل متن عربی

يقول السائل: لقد حصل أني رأيت إنسانًا يذبح الدجاج قليلا من رقبته حتى يظهر الدم، ثم يطلقه يجري حتى يموت، فهل هذا حلال أم حرام؟ وهل يجوز أكل ذلك؟

فأجاب – رحمه الله تعالى-: نعم إذا ذبح الدجاجة حتى أنهر الدم ثم أطلقها فإنها تحل؛ لقول النبي صلى الله عليه وسلم: «مَا أَنهَرَ الدَّمَ وَذُكِرَ اسْمُ اللَّهِ عَلَيْهِ فَكُلْ» لكن الدجاجة في الحقيقة يخفى جدا ما يقطع عند ذبحها إلا إذا قطع الرقبة كلها فإنه يتبيَّن بذلك أنها ذُبحت، فإذا قطع رأسها وتركها فلا حَرَجَ في هذا وهي حلال.

مطالب مرتبط:

(۵۹۷۴) شروط ذبح چیست؟

ذبح دارای شروطی است، از جمله: کسی که ذبح می‌‌کند، اهلیت ذبح را داشته باشد که شامل مسلمان و اهل کتاب می‌‌شود....

ادامه مطلب …

(۵۹۸۰) حکم خرید گوشت از قصابی که نماز نمی‌‌خواند

اگر قصابی که روزه نمی‌‌گیرد و نماز نمی‌‌خواند، خود ذبح می‌‌کند برای تو حلال نیست که از آن چیزی بخری، زیرا کسی که نماز نمی‌‌خواند کافر و مرتد است و ذبح او حلال نیست...

ادامه مطلب …

(۵۹۶۶) آیا شکار پرنده‌‌ی هدهد حلال است ؟

صحیح این است که حرام بوده، زیرا رسول الله صَلَّىٰ‌اللهُ‌عَلَيْهِ‌وَعَلَىٰ‌آلِهِ‌وَسَلَّم از کشتن آن نهی نموده‌‌اند...

ادامه مطلب …

(۵۹۵۰) آیا در دین اسلام ذبح خروس سفید حلال است؟

خروس سفید و غیر سفید از جمله حیواناتی هستند که الله آن را حلال نموده است، بنابراین ذبح آن درست است و اشکالی ندارد...

ادامه مطلب …

(۵۹۹۹) آیا ذبح توسط زن در غیاب مرد حلال است؟

ذبح توسط زن هرگاه خون جاری شود و نام الله سُبْحَانَهُ‌وَتَعَالَىٰ برده شود حلال است چه در آنجا مرد وجود داشته باشد و چه وجود نداشته باشد....

ادامه مطلب …

(۵۹۹۴) روش ذبح در شریعت اسلام چگونه است؟

روش ذبح اسلامی این است که چاقوی تیزی را بردارد و آن را محکم بر گردن حیوان بکشد و هنگام حرکت چاقو نام الله سُبْحَانَهُ‌وَتَعَالَىٰ را ببرد همچنین با بریدن ودجان (دو رگ ضخیم که اطراف حلقوم هستند) خون را جاری سازد....

ادامه مطلب …

کُتُب سِتّة:  شش کتاب اصلی احادیث اهل سنت و جماعت:

صحیح بخاری
صحیح مسلم
سنن ابو داود
جامع ترمذی
سنن نسائی
سنن ابن ماجه