(۵۹۴۱) سوال: من کارمند مغربی هستم و در یکی از مرغ داریها در هلند کار میکنم و این مرغ به کشورهای اسلامی زیادی صادر میشود، نظر به اینکه این مرغها بر روش غیر اسلامی ذبح میشوند. میگوید: آیا این مرغ حلال است یا حرام؟ همچنین میگوید: امیدوارم روز یکشنبه پاسخ دهید، زیرا تعطیلی من در هلند در روز یکشنبه است؛ همچنین سؤال کننده میگوید: این مرغها به وسیلهی شوک الکتریکی یا تفنگهای مخصوص کشته میشوند؛ حکم آن چیست؟
جواب:
حکم آن این است که بررسی کنیم مسئول ذبح مسلمان است یا اهل کتاب؛ اگر جواب منفی باشد، یعنی نه مسلمان و نه اهل کتاب است، آنچه ذبح میکند حلال نیست، حتی اگر به روش اسلامی ذبح شود؛ زیرا الله سُبْحَانَهُوَتَعَالَىٰ میفرماید: {وَطَعَامُ الَّذِينَ أُوتُوا الْكِتَابَ حِلٌّ لَّكُمْ}[المائدة: ۵]: (و (همچنین) طعام اهل کتاب برای شما حلال است) کسانی که اهل کتاب هستند یعنی یهود و نصارا را خاص قرار داد، چون غذای آنها برای ما حلال است و مفهوم این قید مفهوم لقب نیست، همانطور که گروهی از متأخرین میگویند. زیرا اسم موصول با صلهاش به منزلهی اسم مشتق بوده و مفهوم اسم مشتق، مفهوم لقب نیست؛ لذا فرمودهاش: {وَطَعَامُ الَّذِينَ أُوتُوا الْكِتَابَ} مانند این است که گفته شود: غذای دو اهل کتاب و این وصف مشتق است، بنابراین مفهوم آن، مفهوم صفت است و مفهوم لقب نیست. همانطور که اهل کتاب احکام خاص دیگری نیز به نسبت سایر کفار دارند. بنابراین آنچه تعیین میشود این است که ذبح کفار، غیر از اهل کتاب به هر روشی که باشد حیوان را حلال نمیکند و اگر جواب مثبت است و ذبح کننده از اهل کتاب (یهود و نصارا) باشد همچنین به طریق اولی اگر ذبح کننده مسلمان باشد، در این صورت به روش او نگاه میشود؛ اگر به روش اسلامی باشد، آنچه ذبح میشود حلال است، در غیر این صورت حلال نیست. برخی از اهل علم میگویند: ذبیحهی اهل کتاب هر چند بر روش اسلامی نباشد حلال است و به عموم این آیه استناد میکنند: {وَطَعَامُ الَّذِينَ أُوتُوا الْكِتَابَ حِلٌّ لَّكُمْ}[المائدة: ۵]: (و (همچنین) طعام اهل کتاب برای شما حلال است) آنچه اهل کتاب آن را غذای خود همچنین ذبح و حلال میدانند، بر هر روشی که آن را ذبح کنند برای مسلمان حلال است. همچنین استدلال میکنند به اینکه رسول الله صَلَّىٰاللهُعَلَيْهِوَعَلَىٰآلِهِوَسَلَّم از ذبیحهی اهل کتاب میخوردند در حالی که از کیفیت ذبح آنها توضیح نمیخواستند. اما قول راجح این است که باید ذبح بر روش اسلامی که در آن جاری ساختن خون است باشد، زیرا این عمومات یعنی: {وَطَعَامُ الَّذِينَ أُوتُوا الْكِتَابَ} همچنین حادثههایی که از رسول الله صَلَّىٰاللهُعَلَيْهِوَعَلَىٰآلِهِوَسَلَّم در خوردن ذبیحهی اهل کتاب رخ داده با فرمودهی رسول الله صَلَّىٰاللهُعَلَيْهِوَعَلَىٰآلِهِوَسَلَّم تخصیص مییابند: «ما أنهر الدم وذکر اسم الله علیه فکل»[۱]: (هر چیزی که خون را جاری سازد -میتوان به وسیلهی آن ذبح کرد- و اسم الله بر آن بده شود از آن بخور) این حدیث بر عموماتی که دلالت بر حلال بودن ذبح اهل کتاب به صورت مطلق میدهد، قضاوت میکند همانطور که اقتضای معنا نیز چنین است. زیرا حبس شدن خون، سبب پلیدی، نجاست و حرام بودن آن است، همچنین مسلمان که شریفتر و پاکتر از اهل کتاب است، باید در ذبیحهاش خون جاری شود، اهل کتاب به طرق اولی باید اینگونه باشد. بنابراین باید بررسی شود که آیا روش ذبح شده که این برادر ذکر نمودند شامل جاری ساختن خون میشود یا خیر؟
شیخ بزرگوار! او ذکر نمود که ابتدا شوک الکتریکی بر او وارد میشود سپس برای اینکه خون بیاید سرش قطع میشود.
جواب: اگر پس از بریدن خون جاری شود، به این معناست که حیوان با برقگرفتگی نمرده بلکه بیحس شده و سپس ذبح گردیده است، لذا در این صورت حلال خواهد بود؛ زیرا رسول الله صَلَّىٰاللهُعَلَيْهِوَعَلَىٰآلِهِوَسَلَّم میفرماید: «ما أنهر الدم وذکر اسم الله علیه فکل»[۲]: (هر چیزی که خون را جاری سازد -میتوان به وسیلهی آن ذبح کرد- و اسم الله بر آن بده شود از آن بخور) و جریان طبیعی خون نمیتواند اتفاق بیفتد مگر آنکه حیوان زنده باشد؛ اما اگر مرده باشد، خون تغییر میکند و لخته میشود و امکان خروج ندارد، جز مقدار کمی. در هر حال، اگر این برقگرفتگی که برادرمان ذکر کرده به مرحله مرگ نرساند و ذبح آن پیش از خروج روح انجام شود، این ذبح، ذبح شرعی محسوب میشود؛ به دلیل فرمودهی الله سُبْحَانَهُوَتَعَالَىٰ : {حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةُ وَالدَّمُ وَلَحْمُ الْخِنزِيرِ وَمَا أُهِلَّ لِغَيْرِ اللَّهِ بِهِ وَالْمُنْخَنِقَةُ وَالْمَوْقُوذَةُ وَالْمُتَرَدِّيَةُ وَالنَّطِيحَةُ وَمَا أَكَلَ السَّبُعُ إِلَّا مَا ذَكَّيْتُمْ}[المائدة: ۳]: ((گوشت) مردار و خون و گوشت خوک و آنچه (هنگام ذبح) نام غیر الله بر آن برده شود و (حیوانات) خفه شده و با ضربه مرده و از بلندی افتاده و به ضرب شاخ (حیوان دیگری) مرده و آنچه درندگان خورده باشند- مگر آنکه ذبح (شرعی) کرده باشید بر شما حرام شد) همهی این موارد که از حرمت مستثنا شدهاند (مگر آنکه ذبح کرده باشید)، عامل مرگ در آنها وجود دارد، بهویژه حیوانی که خفه شده که شبیه به برقگرفتگی است. با این حال، الله سُبْحَانَهُوَتَعَالَىٰ از تحریم آن استثنا کرده، اگر پیش از مردن ذبح شود که در این صورت حلال خواهد بود. بنابراین، این برقگرفتگی فقط به عنوان وسیلهای برای آسانسازی ذبح است. اگر پیش از خروج روح ذبح شود، حلال است. اما اگر برقگرفتگی باعث مرگ شود، دیگر حلال نیست، گرچه این خلاف ظاهر سخن سوالکننده است، زیرا میگوید: -حتی خون از آن جاری شود- لذا در این صورت مباح نیست.
شیخ بزرگوار! در این حالت، خون از آن جاری میشود یعنی حلال است؟
جواب: بله، در صورتی که همان خون معروف و معمول باشد.
[۱] تخریج آن گذشت.
[۲] تخریج آن گذشت.